沃尔玛的区块链扫码真的能查食品源头吗

老百姓家庭生活中逃避不了食品安全话题, 超市生鲜装袋食品繁多, 消费者最在意的是菜安全与否, 肉出自何处, 沃尔玛近年着力推行的区块链食品安全码, 是想用技术给食品加上一道“身份证锁”。

沃尔玛区块链码到底怎么查

有一个印着“区块链溯源”的二维码, 你有可能在沃尔玛的某些生鲜包装上面看到它。它跟普通的商品码并不一样, 其背后连接的是一套分布式账本系统。简单来讲,每一样食品从产地开始, 经过运输、仓储, 再到上架, 这些步骤里每一步的关键信息都会被加密记录, 并且这些记录不能够被任意修改。

在实际进行操作时, 这一过程是特别容易的。你仅不过得取用微信, 或者选用使用沃尔玛App, 去扫描一下这个码, 紧接着在手机屏幕之上, 便会跳出一连串的信息。就比方说你所购买那一盒用于食用的菠菜, 系统会向你讲清楚它是来自于哪一个专门用于种植的基地呢, 是在什么具体的时间被采摘下来的。它经过了数量为几次的冷链转运, 甚至于能够查询到是哪一辆货车来进行配送的。而这些所呈现出来的信息, 并不会仅仅只是由商家他们自己一家来进行确定的, 而是在整个链条之上所有参与进来的各方共同去录入的相关证据。

不能不留意, 并非沃尔玛的全部商品皆有此码。其如今主要涵盖重点生鲜品类诸如部分高风险的绿叶蔬菜、进口牛肉、海鲜等。设若于货架上未能寻得, 或许此项品类尚未全面接入这套系统。

这个码能保证百分之百放心吗

说实话, 哪怕技术再怎么先进, 它也是存在着自身边界的。区块链所具备的最大价值之处在于“不可篡改”, 然而其前提条件是, 录入环节的时候数据本身得是真实的才行。就拿一个农场来讲, 要是故意去虚报种植方面的信息, 或者在运输这个环节有人进行造假行为, 那么上链的数据源头就是错误的了。区块链能够解决的是“过程透明”这一问题, 而并非是“源头真伪”的问题。

如今沃尔玛选择的做法是, 同第三方认证机构开展合作, 于产地一端设立人工核查这一环节, 像是派遣巡检员过去, 又或者要求供应商呈上相关资质文件, 随后还会将这些审核得出的结果也写入区块链内部, 这种行为等同于给数据增添了第二道锁。

就普通消费者而言, 此码最大意义在于“追责有依据”。要是真出现食品安全问题, 像某批蔬菜存在农药残留超标的情况, 监管部门以及沃尔玛能够快速确定问题批次, 迅速进行下架召回。这相较于以前那种大海捞针般的排查要高效许多。

究根结底, 食品安全属于一个系统工程范畴。区块链码是其中占据重要地位的一块拼图, 然而最终它还是需要消费者、商家以及监管部门一同共同负责维护。等到下一次前往沃尔玛去进行购物之时, 不妨留意一下商品包装上设定的溯源码, 花费几秒钟时间去扫一扫那个溯源码, 对于自己吃进嘴巴里面的东西能够多增添一分了解, 总归这不是一件坏事情。